La empresa Jidoka con sede en Buenos Aires, Argentina, tiene como principal negocio el comercio exterior, la importación y exportación de productos.
Como forma de diversificar su negocio detectaron un producto al que identificaron un alto potencial para el mercado argentino de snacks. Como los volúmenes de importación no hacían viable la operación se decidió fabricar en Argentina, creando la marca desde cero.